Maisitortiljad

Meie maisitortiljad omandasid oma iseloomu ja välimuse Mehhiko piiri-äärse El Paso linna tänavatel ning on olnud Mehhiko köögis üheks põhiliseks toiduaineks. Tortiljad on valmistatud värskelt pressitud taignapallidest ning küpsetatud ahjus kuni õige pehmuse ja röstimisastmeni. Maisitortiljadel on ehe maitse ning need sobivad kanavrappideks keeratuna kahele kui ka juustu-quesadilladena kümnele.