Koostisosad
- 1 pakk Old El Paso™ fajita maitseainesegu
- 8 grillvarrast
- 1 pakk (8 tk) Old El Paso™ pehmeid jahutortiljasid
- 500 g suuri tooreid krevette, kooritud ja puhastatud
- 2 värske laimi koor ja mahl
- 1 keskmine peasalat
- 1 keskmine punane sibul, kollane või oranž paprika, õhukeselt viilutatud
- Hakitud koriander
- 2 sl taime- või oliiviõli
- Serveerimiseks rohkelt jahedat hapukoort
Esiletõstetud tooted
Valmistamine
- Nende tšilli ja laimiga kreveti-fajitade valmistamiseks sega röstitud tomatite ja punase paprikaga fajita maitseainesegu kausis kahe laimi mahla ja koorega, seejärel sega hulka õli.
- Pane krevetid suurde kaussi ja kata need rohke laimise maitseaineseguga. Lükka krevetid grillvarrastele ja rösti neid keskmisel kuumusel kummaltki küljelt 2–3 minutit.
- Veendu, et krevetid oleksid korralikult läbi küpsenud, seejärel võta need tulelt ning sega ülejäänud laimikoore ja suitsuse maitseaineseguga, et anda neile täiendav maitselaeng.
- Soojenda tortiljasid, kuni need on pehmed ja soojad, järgides pakendil toodud juhiseid või tõstes need grillile.
- Jaota suitsused laimiga maitsestatud krevetid soojadele tortiljadele, siis lisa paar krõmpsu salatilehte ja sorts jahedat hapukoort. Rulli kokku ja jaga sõpradega.